一直以來，人們的說法是，時代造就英雄，什么樣的年代將出現什么樣的人才。這里筆者卻要大膽地提出一個觀點，英雄能夠造就時代。就拿重慶面來說，數百年的歷史記載沒有出現什么風云人物，

     環境的衛生與清潔、是從事餐飲業的基本要求，在給客人感覺好吃之外，也要讓客人吃的放心，每天用清潔劑洗一次地板，桌椅經常擦拭，這樣才能維持整個重慶小面加盟店不油膩，給客人清潔的用餐環境，同時也降低蟑螂、螞蟻老鼠等等蟲害發生機會，對于政府食品法規要求的，也做好工作。創業不怕無經驗，老城街重慶小面做你堅強的后盾。