【舌尖上的中國】播出后可以說火了很多美食，各地都會有一款特色的美食，這次經過電視播出后，我們多各地的美食都有了一個了解。重慶小面就是一家地道的重慶美食，之前只有在重慶的小面，自從老城街小面店開遍各地后，我們都吃上了重慶小面，那么舌尖上的重慶小面到哪里加盟比較特色?

　　老城街小面正宗的重慶小面，對一個專業吃貨來說，要14 樣佐料，否則打不出重慶小面的味道, 打法比例也是非常講究，不同的比例產生不同味道，打法也決定味型和香型，干溜與湯面也有不同要求，干溜要體現出香味，湯面則對湯的要求比較高，當然如果沒有湯也可通過調料搭配進行彌補。

　　老城街小面加盟優勢：

　　1、老城街小面手藝簡，大廚不需要：

　　無需大廚和服務員，一人調面，一人收銀，降低人力成本;老城街重慶面館總部還提供標準化SOP操作手冊，手把手教學，包學會。

　　2、老城街小面出餐快，快捷翻臺率：

　　店面煮餐用具簡單，只需要煮面用的熱鍋和湯鍋，投入少;快速出餐，交錢立即取餐，無需等待，提高翻臺率。

　　3、老城街小面人群廣，收益總攀升：

　　15小時的長營業時間，午餐、晚餐、宵夜等消費人群都食用，高翻臺配上低投入。

　　4、老城街小面投資低，人氣來的快：

　　老城街小面在品牌定位上，多以注重以年輕人為主的中產階級群體的消費感受，在空間和產品的設計上多偏向快餐和情景式就餐;吸引到學生、上班族等年輕消費群體進店消費

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