說到重慶小面很多人都吃過，小面又是怎么理解的，小面就是重慶人常吃的一種素面，有多種佐料調味而成，麻辣鮮香還要搭配新鮮時蔬，在重慶重慶小面是主要的食物，基本上早上都要吃一碗熱騰騰的小面，如果要加盟重慶小面，那么重慶小面的加盟選擇哪家小面連鎖店好?

龍實同創集團老城街小面要做的是成為小面、四川小吃品類品類餐廳，老城街小面要做好的四川味，要做好正宗味道及手藝傳承。老城街小面店鋪以四川特色小吃為主線，輔以面類主食。老城街小面依托龍實同創餐飲集團

老城街小面口味以麻、辣、鮮、香為主，選云南、四川、貴州等多地的辣椒與麻椒，配成豐富的十八種佐料;有面食特配面粉，讓面條口感爽滑勁道。結合了北方的飲食特點，加入清湯系列產品，滋補營養，面對大多數人群。

老城街小面制作材料：

富強粉面條1250克，紅油辣椒150克，醬油200克，花椒面10克，榨菜顆20克，碎花生米20克，蒜泥水50克，姜汁50克，芝麻醬20克，小蔥25克，味精20克，凈蔬菜60克，骨頭湯適量。

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