燥熱的天氣讓人們對(duì)重慶小面等口感麻辣且不油膩的食物具好感。而一提到小面會(huì)想到重慶小面,甚至許多人認(rèn)為只有重慶的小面做的好,所以當(dāng)人們發(fā)現(xiàn)老城街小面居然也有如此新鮮的刺身、鮮美的秋刀魚、炸的噴香金黃的天婦羅、還有各式各樣的涼菜小吃時(shí),不禁引起了廣大消費(fèi)者的好奇心。
老城街小面原產(chǎn)地在重慶,由天津龍實(shí)同創(chuàng)餐飲集團(tuán)公司引入老城街之后,立刻受到天津地區(qū)民眾的大力追捧,很快就成為了風(fēng)靡哏的熱門餐飲品牌。為了讓多的國人吃到的重慶料理,2014年老城街小面正式進(jìn)軍我國市場(chǎng),并在河北,山東,河南等多個(gè)地區(qū)先后開設(shè)200余家老城街小面
老城街小面既保留了的重慶風(fēng)味,又針對(duì)中國消費(fèi)者的飲食需求,在配方上進(jìn)行了大膽的改良,使口味加貼合東方人喜好。主打菜品有壽司、涼菜、夫妻肺片、中卷等,它品類豐富、花式別致、口味,相比同行業(yè)者有特色。重要的是,店內(nèi)食材均出自重慶原產(chǎn)地,重慶海產(chǎn)品養(yǎng)殖業(yè)十分發(fā)達(dá),魚類品質(zhì)上乘,肉質(zhì)飽滿、鮮甜,入口肥潤(rùn)細(xì)膩,讓人唇齒生津,是現(xiàn)代社會(huì)備受推崇的營(yíng)養(yǎng)美食。
此外,生食重要的就是新鮮、健康,老城街小面也十分看重這一點(diǎn),所以公司在天津建立了配送中心總部,配備整套的清洗、檢驗(yàn)、冷藏或者冷凍設(shè)備,組成嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)鏈條,食材在運(yùn)送過程中天然、無污染、無添加。目前,老城街小面的后臺(tái)配送中心與前臺(tái)各分店的合作流程已高度標(biāo)準(zhǔn)化,大大簡(jiǎn)化了各分店廚房的工作,提高了各分店得而經(jīng)營(yíng)效率。
為了讓產(chǎn)品得到國人的喜歡,老城街小面從合作商的開發(fā)到產(chǎn)品食材的選擇,從料理方法的學(xué)習(xí)到服務(wù)模式的參照,堅(jiān)持藝求,力求將的產(chǎn)品引入國內(nèi),將的理念學(xué)習(xí)到位。它結(jié)合自己的經(jīng)營(yíng)特色和中國的風(fēng)俗人情進(jìn)行改進(jìn)和完善,使之接受度高,老城街小面用一絲不茍的烹調(diào)技術(shù)造就而健康的料理品牌。
想不想和老城街小面一起掀起一片麻辣狂潮,引起美食界的新風(fēng)向。老城街小面麻辣熱線:400-8049009.期待您的加入