隨著社會經濟發展和人民生活水平的不斷提高，中式快餐行業的社會和行業地位得到確立，作用加突出。人們的餐飲消費觀念逐步改變，外出就餐趨經常化和理性化，選擇性增強，對消費質量要求不斷提高，加追求品牌質量、品位特色、衛生安全、營養健康和簡便快捷。中式快餐的社會需求隨之不斷擴大，市場消費大眾性和基本需求性特點表現的加充分。