老城街重慶小面的面條柔韌有彈性且入味,湯鮮味美,口感細膩、健脾開胃,口感不錯。是在傳統工藝的基礎上,結合的現代食品加工設備制作而成,是你開重慶小面加盟店的好選擇。由于傳統的重慶小面,口味太過麻辣,很多地區無法接受,要想把這種美食推向全國各地具有很大的難度,老城街重慶小面保留了重慶小面的做法,選用優質調料產區的辣椒、花椒等高品質調料,配方制作出不同香辣度油辣子。配合芽菜、榨菜、花生碎、香菜等,集鮮、香于一體,口味,湯料鮮美。