重慶小面是重慶特征美食，其制作程序看似簡略，但其調(diào)料和面條有必要正宗，材料選擇有必要保證質(zhì)量，才華做出地道的重慶小面。

　　老城街小面隸屬于天津龍實(shí)同創(chuàng)集團(tuán)旗下的品牌，博采眾重慶小面之長，吸收了重慶小面最精華的有些，精選重慶本地的干紅辣椒、再參與十幾種香料調(diào)料，制成了老城街秘制調(diào)料，老城街做出來的調(diào)料色澤洪亮、辣而不燥、香味渾厚、回味綿長。

　　為何公司非要讓您去品嘗口味，這點(diǎn)在此重點(diǎn)給您講一下：

　　當(dāng)您去親自品嘗口味，您自己心里會(huì)有一個(gè)開端的觀念。在您沒有品嘗過口味之前，向您描寫我們老城街的口味多好多好，那樣沒有任何的意義。近期這幾年， 餐飲行業(yè)盛行一句廣告語：“好味道、自己會(huì)說話”，這句廣告語標(biāo)語喊的挺不錯(cuò)的，可是終究口味怎樣，還需要我們自己去親自品嘗，然后才華給出答案。

　　而且商品口味可以從旁邊面說明一個(gè)品牌的實(shí)力、口碑終究怎樣。就像我們老城街在天津（市中心）現(xiàn)在已經(jīng)有30家店，每一家加盟店客源滿座，收入那就不必說了。加盟商鋪面的生意怎樣直接就表現(xiàn)出來一個(gè)品牌的實(shí)力了。

　　老城街小面的湯是將豬大骨磨成粉狀袋裝，不增加任何的香料和增加劑，做出來的湯是純白色而且營養(yǎng)價(jià)值極高。

　　有了調(diào)料和高湯，還有即是特征的重慶小面，能夠說每家小面的做法都不一樣，但老城街小面的做法可是訣竅，有著老到系統(tǒng)的面條加工器械和程序，面條分外的勁道，保證了口感和質(zhì)量。

　　2014年跟著《舌尖上的我國》2部的播出，重慶小面在國內(nèi)掀起了熱潮，老城街小面一改重慶小面的街邊攤運(yùn)營方式，敞開了全國連鎖的加盟方式，其山城古鎮(zhèn)的個(gè)性，地道的食材做法等待有識(shí)之士與我們一起鑄造光芒！